饮酒是许多国家的文化产物和生活习惯，开心时开怀畅饮，烦恼时一醉方休。但同时，酒精消费也是造成200多种疾病和健康损失的原因。而关于酒精和心血管疾病的关系也一直在探讨研究中。国内外开展了多项关于饮酒与心血管疾病死亡风险关系的研究。

　　大量饮酒或单次狂饮与心血管疾病的死亡风险增高有关
　　酒精对健康的危害主要与两个饮酒特征有关，即饮酒总量和饮酒方式。长期大量饮酒或单次狂饮都会产生健康危害。目前普遍认为，酒精与心血管疾病的死亡风险存在“J”形关系，并在中、老年人中更加明显。也就是说，对于大量饮酒者，心血管疾病的死亡风险会随着饮酒量的增加而升高。目前一项新的研究也证明了大量饮酒或单次狂饮与心血管疾病的死亡风险增高有关。
　　而对于已经存在心血管问题的冠心病高血压患者来说，饮酒可增加他们心血管疾病死亡的风险。研究证明，与不饮酒者相比，饮酒可增加冠心病高血压患者心血管疾病死亡风险一倍以上。
　　虽然许多研究发现，少量或适量饮酒与心血管疾病死亡风险降低有关，但是否可以认为“少量或适量饮酒是心血管的保护因素”仍然存在争议。英国研究表明，与不饮酒者相比，适量饮酒与部分心血管疾病风险降低因素有关，而不是全部。也有研究者认为，适量饮酒与数小时内发生心肌梗死或中风的风险升高有关，但可能会降低数天或数周内的相应的风险。这些都说明，饮酒与心血管疾病之间的关系复杂，“适量饮酒”是否是保护性因素，还需要更多的研究来探讨和发现。

　　可以通过增加身体活动、健康饮食及戒烟达到心血管保健作用
　　我国心血管疾病发病率和饮酒率逐年上升。防止过量饮酒对心血管疾病以及全身健康的危害是十分重要的课题。过量饮酒增加心血管疾病风险已经明确。但一些研究者并不建议把少量或适量饮酒作为不饮酒者降低心血管疾病风险的手段。也就是说，对于从不饮酒者，不宜利用饮酒来达到心血管的保健作用。因为我们可以通过增加身体活动、健康饮食及戒烟达到同样的目的。这一观点也被美国心脏病研究协会赞同。